Maçã Assada e Castanha Glaceada

Ingredientes

• Maçã Fuji: 1 Unid.
• Castanha portuguesa s/casca e cozida: 0,130 Kg.
• Açúcar refinado: Q.B.
• Manteiga integral: 0,040 Kg.
• Limão Taiti: Q.B.

Modo de preparo

1. Descascar a maçã e cortar em quatro.

2. Passar limão e pincelar com metade da manteiga.

3. Assar em forno pré-aquecido até ficar macia.

4. Aquecer as castanhas em um pouco de água acrescentar a manteiga e polvilhar com açúcar.

5. Cozinhar até dissolver o açúcar e envolver as castanhas.

 

P.S.: As maçãs ficaram ótimas, mas não consegui acertar as castanhas de jeito nenhum, então o prato não chegou a ser finalizado, mas bem que eu tentei...