Ingredientes
- Coxa e sobre coxa de frango: 1 Unid.
- Curry em pó indiano: 0,025 Kg.
- Azeite: 0,030 L
- Cebola pêra: 1 Unid.
- Leite de coco: 0,200 L
- Sal refinado: Q.B.
Modo de preparo
1. Separar a coxa da sobre coxa.
2. Temperar com sal e empanar no pó de curry.
3. Selar no azeite e reservar.
4. Fatiar grosseiramente a cebola e dourar na mesma panela do frango.
5. Acrescentar o leite de coco e juntar o frango, cozinhar em fogo brando até que o frango esteja macio.
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